Hydrolyzovaný protein

Hydrolyzovaný protein je bílkovina, která byla pomocí hydrolýzy rozštěpena na menší části zvané peptidy. Cílem je změnit její velikost tak, aby ji imunitní systém hůře rozpoznal jako problematickou. Proto se hydrolyzované bílkoviny používají v některých dietách pro psy a kočky s podezřením na nežádoucí reakci na potravu.

Znamená hydrolyzovaný vždy hypoalergenní?

Hydrolýza může riziko reakce snížit, ale nezaručuje, že každá receptura bude vyhovovat každému zvířeti. Záleží na zdroji bílkoviny, míře jejího rozštěpení, ostatních surovinách a konkrétním pacientovi. Běžné krmivo s částečně hydrolyzovanou složkou také nemusí být totožné s veterinární eliminační dietou.

Na co dát pozor při eliminační dietě?

Dietu je potřeba podávat důsledně a po dobu doporučenou veterinářem. Pes během ní nemá dostávat náhodné pamlsky, zbytky jídla ani jiné ochucené přípravky. Jinak se těžko pozná, zda zvolená dieta skutečně funguje.

Hydrolyzovaný protein souvisí s pojmy hypoalergenní krmivo a potravinová alergie u psa. Výběr léčebné diety patří do rukou veterináře.